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羊肉的做法多 精选最适合冬季的羊肉吃法

2019年05月20日 栏目:美食

羊肉的做法多 精选最适合冬季的羊肉吃法导语 最合适冬季的羊肉吃法(资料图) 甚么吃法最合适你? 1.炖、焖、蒸:原汁原味
羊肉的做法多 精选最适合冬季的羊肉吃法 导语

最合适冬季的羊肉吃法(资料图) 甚么吃法最合适你? 1.炖、焖、蒸:原汁原味 这类吃法可以最大限度地保证营养成份不丢失,滋补效果最好。炖汤时先用1些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤,捞出汤骨,再将洗过的羊肉放入锅中,加入葱、姜小火炖制。如果

  甚么吃法最合适你?

  1.炖、焖、蒸:原汁原味

  这类吃法可以最大限度地保证营养成份不丢失,滋补效果最好。炖汤时先用1些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤,捞出汤骨,再将洗过的羊肉放入锅中,加入葱、姜小火炖制。如果用沙锅炖,风味更好。

  小编提示:

  喜欢吃肉的朋友们可以选择焖和蒸的吃法,由于羊肉的营养成份基本上还在肉里面;喜欢喝汤的可以选择炖羊肉的吃法,这时候候的汤就是精华了。这两种吃法,在进补的同时还能统筹自己的口腹之欲哦!

  推荐:淮山羊肉枸杞汤

  汤料:羊肉500克,淮山(山药)150克,枸杞10数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适当。

  做法:

  1.羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水;

  2.姜葱洗净用刀拍碎备用;

  3.淮山片清水渗透与羊肉1起置于锅中,放入适当清水,将配料投入锅中,大火煮沸后,改用文火煨至熟烂,盐出锅前才放。

  这款淮山羊肉枸杞汤特别合适劳累了1年的上班族食用。值得提示的是,口干、大便干结、怕冷怕热,睡眠差的阴虚者;长痘、常常几天不排便,火气大的阳热者不宜吃羊肉,吃后会烦躁、失眠、喉咙痛。

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导语

导读:冬季是人们进补的季节,特别再过两天就要临来1年中最冷的1天。在这寒冷的冬季男人该怎样吃才能滋补壮阳?1起看下吧。 煎蚝饼 1、煎蚝饼 材料:鲜蚝肉500克,豆粉80克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟煮油100克,精盐、酱油、胡椒粉适当。 制法: 1、豆粉

导读:冬季是人们进补的季节,特别再过两天就要临来1年中最冷的1天。在这寒冷的冬季男人该怎样吃才能滋补壮阳?1起看下吧。

煎蚝饼

  1、煎蚝饼

  材料:鲜蚝肉500克,豆粉80克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟煮油100克,精盐、酱油、胡椒粉适当。

  制法:

  1、豆粉加水拌城浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上,拌匀。

  2、平底锅上放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底上,打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适当猪油,双面煎熟后,加酱油、胡椒分等便可上碟。

  功效:益阳补肾,但请注意,蚝中含有丰富的胆固醇,高血压者慎用。

蚝豉焖韭菜

  2、蚝豉焖韭菜

  材料:蚝豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食盐少量。

  制法:1、用温水将蚝豉浸发透,韭菜洗净切段。

  讲韭菜、蚝豉同入锅内,加适当清水,置火上焖煮熟,调味便可食用。

  功效:滋阴壮阳。

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导语

立春宜进食辛甘发散性食品(资料图) 虽然立春将至,但在清远还是非常寒冷,市民要做好御寒措施并按实际进行养生保

  虽然立春将至,但在清远还是非常寒冷,市民要做好御寒措施并按实际进行养生保健。李细华摄

  本周6将迎来2104节气中的立春。该节气是2104节气之首,也是春季的开始,由于春属木,与肝相应,所以春季养生主要是护肝和调理心情。中医认为,心情舒畅,既可避免肝火上越,又有益于阳气生长。因此市民要力戒暴怒,更忌心情忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心情恬愉的好心态。

  御寒:仍需穿棉衣物保暖

  从节气上看,虽然立春是春季的开始,但在清远,这个时节还是非常寒冷,而刚刚过去的春节,清远地区也1直寒雨掩空,难有好天气。3连1阳地区更是下起了小米雪。因此,应当结合地区和蔼候实际进行养生保健。

  从往年的气候变化来看,立春后的1段时间里,天气乍暖还寒,气候变化仍较大。此时人体随着春季的到来也开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,早春时节不宜过早减少棉衣物,年老体弱者换装尤应谨慎,不可骤减。“春捂秋冻”是民间1条保健谚语,冬3月草木凋零、冰冻虫伏,人体新陈代谢相应变慢,抵抗力降落,容易生病,也容易损阳气,稍受风寒,易发宿疾。而这时候候如果出汗,应及时擦去,切勿敞开胸怀让风劲吹。春季适当捂1捂,可减少疾病,特别是常见的呼吸系统沾染病的产生。

  另外,立春养生还应当注意保健防病。由于立春后的气候特点是以风气为主令,而风邪既可单独作为致病因素,也常与其他邪气兼夹为病,特别是早春,天气由寒转暖,在人体阳气初生时,温热毒邪也开始活跃,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。如现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有产生和流行。另外,由于病变范围广,风邪善行数变,变化无定,上下窜扰,逆上可直达额顶,犯下可侵腰膝,加上“风胜则动”,凡见肢体运行异常,如抽搐、痉挛、颤抖、角弓反张、颈项强直等常常责之于风邪致病。

  为避免春季疾病的产生,在预防措施上,首先要顺应气候的变化增减衣服;2要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新;3要注意休息和加强锻炼,提高机体的防御能力。另外,注意口鼻保健。在起居方面也要顺应自然,早睡早起,适当增加室外活动,使身体的冬藏状态开始适应春季的到来,使自己的精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充分。

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